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【健康讲堂】春节这样吃,不用担心“胖三斤”!

来源:
安宁医院
发布时间:
2020/01/13
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农历春节是我国最重要的传统节日,大家在欢度假期的同时少不了吃吃喝喝,都说“每逢佳节胖三斤,仔细一看三公斤”,下面向大家介绍几个不用担心长胖的小妙招:

一、零食选择要恰当

    年节期间除了吃大餐,各种各样的小零食也不可避免,尤其是在闲暇时间更加会有吃零食的欲望。首先我们应控制零食的摄入量,像干果、果脯、巧克力和糖果等尽量不吃或少吃,如果一定要吃尽量论个吃,做到细嚼慢咽。种类上建议选择坚果类零食,坚果含有多种不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,但同时也是高能量食物,应适量食用。

二、饮酒助兴应适量

节日期间少不了家庭聚会、同学聚会和朋友聚会,在各种聚会上同样少不了饮酒助兴。适量饮酒有神经兴奋作用,可以使人产生愉悦感,但酒中的乙醇能提供较高的能量,在饮酒的同时也免不了多吃菜和肉,所以应尽可能减少饮酒的机会,能少喝就少喝。

三、烹调方式讲健康

大年三十吃年夜饭是新春佳节最重要的一个环节,很多家庭自己下厨张罗一桌好菜,也有的家庭选择在饭店预订年夜饭。但不管是自己烹饪还是外出就餐都要注意菜品的烹调方式,自己烹饪一定要注意少油、少盐、少糖,外出就餐应尽量选择明厨亮灶的就餐地点,健健康康过大年。

四、学会适当轻断食

过年期间我们经常会上顿接下顿的吃大餐,在这种情况下学会轻断食是十分有用的。比如说我们在除夕夜晚上吃了丰盛的年夜饭,初一早上又吃了好吃的饺子,那么就可以选择在初一的午餐进行轻断食,可以吃一些蔬菜,比如黄瓜、萝卜等等,也可以选择一些水果。轻断食是在当天总能量摄入充足的情况下可以选择一餐少吃一些。

五、保持一定运动量

很多有运动基础的人因为春节期间健身地点关门了就不动了,不运动了就会长胖,其实运动就在一呼一吸之间。我们在看春晚或玩各种娱乐项目的时候不要久坐,建议每隔30分钟站起来活动十分钟,可以伸伸腰、抻抻腿,也可以踏步走。另外在坐姿时尽量坐直坐正,配以腹式呼吸效果更佳。

最后,希望大家在欢度新春的同时都能够平衡饮食、合理饮食、营养饮食,保持健康体重哦!

 

作者简介:刘畅,沈阳市安宁医院营养科负责人,毕业于中国医科大学预防医学专业,现任辽宁省营养学会营养与烹饪专业委员会常务委员、辽宁省营养学会体重管理分会常务委员,2018年被评为“沈阳市青年岗位能手”和“沈阳市优秀团员”。